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SALUTE E NUTRIZIONEIl mercato alimentare vive una fase di grande sviluppo, con una continua evoluzione dell’industria e dei trend emergenti che hanno come comune denominatore la sostenibilità. Si tratta di un’era d’oro per l’industria F&B, guidata da cicli di innovazione più brevi e di cambiamenti del comportamento dei consumatori, che ricercano sempre più proposte alimentari sostenibili, per una scelta sana e consapevole.
La fiera madre Food ingredients Europe si svolge in concomitanza a Health ingredients: un’offerta merceologica completa e vincente, nata dalla combinazione tra ingredienti alimentari e funzionali, nonché proposte high-tech per lavorazione e imballaggio alimentare. 1.700 espositori internazionali, oltre 27.0000 visitatori su uno spazio espositivo di 60.000 mq.
12 appuntamenti worldwide formano un network che richiama ad ogni evento i principali fornitori di alimenti e bevande, specialisti in ricerca e sviluppo, produzione e marketing per presentare una vasta e diversificata gamma di ingredienti e servizi innovativi.
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